El Gobierno de Castilla-La Mancha está poniendo a
disposición de las personas consumidoras “diferentes herramientas que les
permitan conocer los alimentos característicos de nuestra región para que así
puedan tener el suficiente criterio de elección a la hora de llevar a cabo su
compra evitando fraudes de etiquetado, a la vez que fomentamos un consumo de
cercanía que genera desarrollo en nuestros pueblos”. Así lo ha afirmado el
director general de Agenda 2030 y Consumo, Ramón Lara, durante su asistencia a
la cata de aceite encuadrada dentro del proyecto ‘Conoce los productos de
Castilla‐La Mancha: están muy cerca’, que se ha celebrado en La Torre del Vino
de Socuéllamos y en la que ha tenido oportunidad de participar.
En este contexto, Lara ha destacado la importancia
que adquiere el conocimiento “detallado de nuestros productos agroalimentarios;
empodera al consumidor evitando posibles engaños y le facilita su elección en
función de sus gustos y de las características intrínsecas de los mismos”, ha
afirmado.
Incentivando
el consumo responsable
Ramón Lara, que ha recordado que “precisamente en
estas fechas navideñas a las que nos aproximamos debemos abogar por una compra
responsable”, ha puesto en valor que este proyecto se enmarca en la
convocatoria por importe de 150.000 euros “que de manera pionera puso en marcha
en España el Ejecutivo de García-Page el año pasado para favorecer el consumo
responsable, sostenible y eficiente”.
Al respecto, Lara ha destacado este marco de
colaboración, con Cooperativas Agroalimentarias Castilla La Mancha, una de las
beneficiarias de las subvenciones destinadas a aquellas organizaciones que
fomenten proyectos de consumo responsable como éste y que celebra esta primera
jornada que “tendrá su continuidad el próximo miércoles 14 de diciembre en
Alcázar de San Juan”.
Por último, el director general ha dado a conocer
que el proyecto “Conoce los productos de Castilla‐La Mancha: están muy cerca”,
además de la jornada de hoy, consta de otras dos acciones “con las que queremos
potenciar el consumo sostenible de cercanía; un mapeo de tiendas cooperativas
de la región que ya se está elaborando; y un catálogo que recopile los
productos locales que ofrecen estas cooperativas”.
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