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Boticaria García, nombrada ‘Amiga del ajo’ por su divulgación sobre el Ajo Morado de Las Pedroñeras
La farmacéutica y nutricionista Boticaria García ya
es una nueva ‘Amiga del Ajo Morado de Las Pedroñeras’, reconocimiento que le ha
entregado la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ajo Morado de Las Pedroñeras
que agradece a todos aquellos que promocionan el producto de una manera
desinteresada.
Con raíces en la localidad de Belmonte (Cuenca),
Boticaria García ha visitado en dos ocasiones la localidad donde ha podido
conocer de primera mano cómo es el trabajo que se realiza con el Ajo Morado en
los almacenes, así como el proceso por el que se obtiene el ajo negro a raíz de
este y productos derivados, hasta llegar al consumidor.
Según ha explicado en nota de prensa la coordinadora
de la IGP, Eva García, «Marian García ha demostrado ser una gran prescriptora
de este producto, ayudando a que así sea cada día más conocido en todo el mundo
y llegar a un público más amplio».
Marian García (Boticaria Garcia) es doctora en
Farmacia y graduada en Nutrición Humana y Dietética y en Óptica y Optometría.
Cambió la farmacia rural por la divulgación científica y sanitaria, a la que se
dedica desde hace más de doce años, con distintas intervenciones en radio,
prensa y televisión.
Colabora en Zapeando y La Sexta Noche (La Sexta), La
hora de la 1 (TVE), Órbita Laika (La 2) y De Pe a Pa (RNE), así como en el
diario El Mundo.
Tiene tres publicaciones editoriales ‘El paciente
impaciente’ (2015), ‘El moco radiactivo’ (2017) y ‘El jamón de York no existe’
(2019).
Sabe que la forma de luchar contra el doctor Google
era unirse a él, así que explica de forma sencilla cuestiones relacionadas con
la nutrición y la salud.
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